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核心提示:对于北方人吃蚕蛹,南方人的惊讶程度不亚于北方人听到南方吃蛇吃老鼠,这都算是吃食之中的异类了,更甚至于有人看到吃炸蝎子的时候,会瑟瑟发抖,我感觉你是装的吧,都被油炸
对于北方人吃
蚕蛹,南方人的惊讶程度不亚于北方人听到南方吃蛇吃老鼠,这都算是吃食之中的异类了,更甚至于有人看到吃炸蝎子的时候,会瑟瑟发抖,我感觉你是装的吧,都被油炸死了,有什么可怕的。
蚕蛹炒的时候,里面的蛋白质会溢出来,也会有蛋白质的那种味道,不习惯的人会闻不惯这种味道。
原料:槡蚕蛹一斤
步骤:
1,槡蚕蛹洗净
2,锅里放水,放两勺料酒,烧开,下蚕蛹焯水5分钟左右。
3,锅里放油,烧热,下三个红椒,翻炒出香味,再放入葱姜爆香
4,下蚕蛹翻炒五分钟左右
5,蚕蛹成熟,盛出即可!